降三高食物維護保養心腦血管系統身心健康，避免動靜脈的血栓形成

腦中風長期以來一直是國人主要的致命殺手，中風不再是老年人專利，已有年輕化趨勢，降三高食物可明顯降低血清膽固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，减少體內貯存脂肪的作用，對於高血壓、血脂异常和冠心病等心腦血管系統疾病患者常期飲用有良好的功效，可以增加人們血液中血小板的活性，也能擴張血管，減少血小板的取集，降三高食物對促進血液循環有明顯的作用，可以減少腦血栓和中風等血管類疾病的發生。