降三高食物提高耐缺氧能力，預防和治療心肌梗塞和腦血栓

血液粘稠是常見病，尤其是肥胖人士,血液粘稠的人晨起常感到頭暈，不清醒，思維遲鈍，降三高食物改善末稍血液循環，具有抗血小板活化因子的作用，抑制血小板凝聚，同時也能透過促進血管擴張而降低血管栓塞的風險，能減少血凝塊的出現，降三高食物對因為血栓引起的心臟病和腦供血不足都有預防和治療的功效。