預防血栓食物能預防血栓，保持血管流動通暢

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死、外周血管病的主要原因，預防血栓食物有擴張血管、改善心肌缺氧、改善血小板聚集功能，保護血管內皮、穩定及消除動脈粥樣斑塊、降低血黏度和低密度脂蛋白等功效，不但可有效的保護人體內的血管內皮，以達到減緩動脈粥樣硬化的速度，預防血栓食物還可以穩定粥樣硬化斑塊、促進缺血心悸血管新生，從而有效的改善人體心臟的微循環，實現冠心病的有效防治。