降三高食物能够促進血管擴張，改善血液迴圈功效

血液會變得黏稠對中老年人來說，液過度黏稠易引發心腦血管病，降三高食物可抑制血栓形成，新增血流量，是保心腦血管和夏季養生的好方法。每天服用，可有效降低血液黏稠度。能促進組織的修復，加速骨折的癒合，降三高食物能縮短紅細胞及血色素恢復期，使網織紅細胞增多；對多種細菌及結核桿菌有抑制作用。有抑制中樞神經的作用。還有增强免疫，降低血糖及抗腫瘤作用。