養生食物降低體內膽固醇的水準，保護血液維持在健康狀態

人體衰老主要是因為身體的氧化，所以養生食物是具有超强的抗氧化的功能，推薦它能對較多的病症產生很好的效果，同時也對造成身體多功能减弱的疾病會產生很好的保健作用，黑蒜的抗衰老和抗氧化的作用是大蒜的十多倍，養生食物推薦中含有大蒜所具有的抗菌效果，它對幾十種的流行性的病毒和一些能致病的微生物都有殺菌的作用。