降三高食物能預防血糖、血壓升高，讓血液流動更加順暢

血液黏稠也會增加心臟往外輸出血液的壓力，增加負荷，有可能演變成心臟衰竭，降三高食物具有抗氧化功能，在血管裡可以減少膽固醇被氧化的機會，就能減緩動脈硬化的程度，降低胰島素阻抗及瘦素(leptin)阻抗的情形，因此降三高食物萃取物可透過多重調控，達到提升基礎代謝能力並降低食慾及體重控制。