血管清道夫食物能夠降血膽固醇、減少血栓的形成，可用於防治心腦血管疾病

人體裏的血管一旦發生堵塞，那就是血栓所造成的，血栓是一種凝結的血塊，當飲食和生活習慣造成血液中的脂肪和膽固醇新增時，就會導致使血栓形成，血管清道夫食物具有活血的功效，能使局部瘀血減輕、改善血液循壞，縮短癒合的時間，降低血壓，降低血清膽固醇，在一定程度上降低血脂，減少血栓的形成，血管清道夫食物對於預防心腦血管疾病有不錯的效用。