每到農曆年節是全家團圓的重要時刻,當然也少不了各式各樣的年節食品及美味佳餚,而美食當前,總難抵擋美食的誘惑,常常一不小心就會飲食失控,三高不能吃什麼?喜歡喝含糖飲料及喜吃甜品、糕點等愛甜的人,以及長期澱粉類食物攝取比例高的人,都是高血糖症狀的高危險群!一般健康族群對糖份的代謝正常,但可能因遺傳或者基因型不同,使血糖的代謝較差,在長期高碳水化合物的飲食習慣下,可能影響糖份的代謝使血糖居高不下,長期高血糖便可能發展成糖尿病。
長期大魚大肉同時喜愛吃甜點的朋友是高血脂症狀的高危險群。通常高血脂的情況分別會有高膽固醇及高三酸甘油脂的情況,想要改善或避免高膽固醇的情況,要減少飲食中飽和脂肪酸的攝取,減少紅肉及動物性脂肪的攝取,才能降低飲食中的飽和脂肪酸,減少血膽固醇的負擔。